Già il prossimo anno nei frigoriferi degli inglesi compariranno le etichette sui prodotti alimentari cosiddette intelligenti.
Si tratta di un tag (etichetta) elettronica realizzata dal professor BRUCE GRIEVE con il suo team di ricercatori dell’Università di Manchester.
Questa, sarebbe in grado di monitorare costantemente lo stato dei prodotti alimentari, avvertendo tramite un segnale visivo (variazione di colore o altro ancora) l’utente nel caso sia in atto un processo di deterioramento dell’alimento in questione.
Stanno lavorando per integrare nelle etichette un sistema di trasmissione per poter avvisare tramite SMS, mail e altri canali di comunicazione, l’utente.
Ormai anche i fortuiti mal di pancia dovuti a cibi non ben conservati, diventeranno un ricordo lontano.
Questo tipo di etichette potranno poi essere utilizzate in diversi campi dalla farmaceutica, all’abbigliamento, ecc. aiutando l’utente nelle diverse scelte.